Rangliste
- Rang 1 in Bernkastel - Wehlen
- Rang 3 Mosel-Saar-Ruwer
- Rang 15 in Deutschland
Bewertung
Gesamt: 14.5 von 15 Pkt.
- Eichelmann:
- Gault-Millau:
- Vinum:
Anschrift
Weingut Markus Molitor
Haus Klosterberg (Polst: 54492 Zeltingen)
54470 Bernkastel-Wehlen
Links
- Homepage
- Online-Shop: k. A.
- Weinliste: k. A.
- Termine: k. A.
Über Weingut Markus Molitor
Das Weingut steht für Tradition und Qualität, jedes einzelne Produkt reflektiert die Einzigartigkeit seiner Lage und des Jahrgangs.
Diese Qualität erfordert sorgfältige Handarbeit und strenge Auswahl der Trauben, die von erfahrenen Teams von Hand gelesen und im Keller weiter selektiert werden. Markus Molitor überwacht diesen Prozess genau. Der Schieferboden, auf dem die Weinberge wachsen, verleiht den Weinen eine besondere Struktur und Aromenvielfalt.
Die Weinberge des Weinguts erstrecken sich über mehrere Standorte, was eine breite Palette von Moselweinen ermöglicht. Die meisten Weine werden traditionell in Holzfässern spontan vergoren und ausgebaut, ohne Zusatzstoffe. Der historische Gewölbekeller bietet optimale Bedingungen für die Gärung und Reifung der Weine.
Die Weine des Weinguts durchlaufen eine langsame Reifung auf der Feinhefe, um ihren Charakter weiter zu entwickeln. Die Betonung liegt auf Qualität, die Zeit braucht, um ihre volle Ausdruckskraft zu entfalten, und jede Flasche erzählt eine einzigartige Geschichte der Mosel.